Pasta & Cereali

Pici Artigianali all'Uovo

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<p>I <strong>Pici all'Uovo</strong> sono la pasta più rappresentativa della tradizione toscana. Spessi, rustici, porosi: perfetti per raccogliere ogni condimento, specialmente il classico sugo all'Aglione.</p> <h3>Produzione artigianale</h3> <p>I nostri Pici vengono prodotti con semola di grano duro toscano e uova fresche di galline allevate a terra. La trafilatura al bronzo dona alla pasta quella rugosità che trattiene il condimento. L'essiccazione lenta a bassa temperatura (36°C per 24 ore) preserva tutti i sapori.</p> <h3>Cottura consigliata</h3> <p>Cuocere in abbondante acqua salata per 8-10 minuti. I Pici devono rimanere al dente. Condire con la nostra Salsa all'Aglione per un'esperienza autentica.</p> <h3>Il Bundle Perfetto</h3> <p>Abbina i Pici alla nostra <em>Salsa all'Aglione Pronta</em> o all'<em>Aglione della Valdichiana fresco</em> per preparare i veri Pici all'Aglione come vuole la tradizione.</p>

Peso: 0.4